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ほっとけーき 入手法/作り方 ケーキの素+ミルク、熱する、ちょっと 作成アイテム 上トレイ 下トレイ 方法 時間 SUCCESS FAIL GREAT 猶予 不思議な花の種 ホットケーキ 置く 1日 ひまわり 腐った不思議な花の種 GREAT ホットケーキ - わける ちょっと 茶色のキャスケット 腐ったホットケーキ 赤色のキャスケット ホットケーキ クリーム まぜる ちょっと ミルクレープ(プレーン) 腐ったFAIL GREAT ホットケーキ ショコラクリーム まぜる ちょっと ミルクレープ(チョコ) 腐ったFAIL GREAT ホットケーキ ハニービーンズシロップ まぜる ちょっと ハニービーンズケーキ 腐ったホットケーキ GREAT ホットケーキ ジェムズアプルの葉 まぜる ちょっと セイントジェムス乙女の帽子 腐ったホットケーキ GREAT ホットケーキ リクニスの葉 まぜる ちょっと シャムロック乙女のベレー帽 腐ったホットケーキ GREAT 腐り復活 上トレイ 下トレイ 方法 時間 SUCCESS FAIL GREAT 猶予 腐ったホットケーキ - わける ちょっと ミルク × ケーキの素 名前 コメント
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登録日:2012/04/05(木) 23 42 42 更新日:2024/04/19 Fri 23 46 07NEW! 所要時間:約 3 分で読めます ▽タグ一覧 イチゴ ケーキ ショートケーキ スイーツ デザート 最メジャーケーキ 洋菓子 甘い 腹が減る項目 菓子 鉄板 食べ物 ショートケーキとは洋菓子の一種であり、およそ「ケーキ」と呼ばれるカテゴリーの菓子の代名詞、ステレオタイプとして日本人に認知されている存在である。 日本人が思い付くであろう形はスポンジに白い生クリームとイチゴソースを盛り付け、生のイチゴをデーンと載せた姿であるが、 実は、国ごとにショートケーキのスタイルはかなり違ってくるので、起源たるフランスから順に追って記載していく。 ■フランス式ショートケーキ ■アメリカ式ショートケーキ ■日本のショートケーキ ■バリエーション◆様々なフルーツのショートケーキ ◆チョコレートショートケーキ ■ショートケーキが好きなキャラクター ■フランス式ショートケーキ ショートケーキの源流になったとされるのはフランスの菓子、フレーズ・バニーユであり、これはイチゴのムースと言った風情の菓子。 アーモンドの香りをつけたスポンジケーキに生クリームやコンポート、更にはイチゴのムースなどを盛り付けたデザートである。 ちなみにフランスにもスポンジ生地のショートケーキは存在し、こちらはフレジエ(*1)と呼ばれている。 フランス人が好むピスタチオ入りのスポンジ生地やクリームを用いるフレジエ・ピスターシュというバリエーションも存在する。 ■アメリカ式ショートケーキ アメリカでショートケーキと呼ばれるのは上記のようなビスケット生地を生クリームやイチゴで飾りつけた菓子である。 このビスケットはクッキーとパンの中間くらいの感覚で源流はかのメシマズ紳士国のスコーンだと言われている。 日本のショートケーキの直接の源流はこれであり、故に未だにショート(さくさくした)ケーキを名乗っているのである。 ただしアメリカにもスポンジ生地を使用したショートケーキが確認されていて、これが日本のショートケーキ誕生に繋がった可能性もあるという。 ちなみに日本から逆輸入されたショートケーキも存在はする。 ■日本のショートケーキ 現在もなお日本人にとって最も身近でありながら未だに高級菓子の代名詞として君臨し続けるケーキ界のチャンピオンである。 日本におけるショートケーキの発祥は、有力視されている二説と異説の計三種類が存在している。 ・アメリカ起源説 不二家は1922年にショートケーキを発売していて、創業者である藤井林右衛門によって開発された。 1912年に洋菓子市場の視察で渡米した際に、ストロベリー・ビスケット(英米式ショートケーキ)に出会ったのがきっかけとされる。 翌年に帰国した後で来日した外国人菓子職人から製菓技術を吸収し、日本人好みに改良して誕生させたのが日本初のショートケーキである。 不二家広報室によれば、当時の詳細なレシピは残っておらず、当初からイチゴがのっていたかも不明だが、当時のショートケーキは以下の様だったという。 フルーツとスポンジケーキ、クリームを使っているものを『ショートケーキ』と呼んでいたようです。 スポンジケーキに、乳脂肪分40%前後の液体生クリームを泡立てたホイップクリームを飾ったもの。 クリームにオレンジ、イチゴ、レモンなどの果汁やコーヒー、チョコレートなどを入れて味に変化をもたせたとされています。 当初のスポンジは、ほぼカステラに近いものを使用していたようです。 同広報室は、スポンジ生地を採用した経緯について、以下のように回答している。 林右衛門は和菓子のようにしっとりとしてやわらかい食感の方が日本人の好みだろうと考え、 カステラのようなふんわりとしたスポンジ生地にしたといわれています フランスの技術を取り入れて独自のショートケーキを作ったのではないかと考えられます。 ・フランス起源説 不二家だけではなく、コロンバンも元祖を主張している。 コロンバンは渡仏修業経験のある門倉國輝が創業した洋菓子店で、1924年にショートケーキを発売している。 「現地の味のままだと、日本人には受けないのでは」という懸念から、カスタードクリームやバタークリームではなく乳脂肪分45%の生クリームを採用し、 土台の方も全卵と同割の卵黄を加えるカステラ生地に似たスポンジケーキへ変更して、現在よりも酸味が強いイチゴをのせた経緯があるという。 ただし当時のイチゴは通年で収穫できなかったため、夏場はマスカットや缶詰の黄桃などで代用している。 基本的なレシピは当初から変化していないが、イチゴの糖度と消費者の健康志向が高まった影響で生クリームの糖度は下げているという。 もっとも留意点がある。 基になったとされるフレジエは、キルシュ(*2)入りのアンビバージュ(*3)を打ったパータ・ジェノワーズ(*4)かビスキュイ・ジョコンド(*5)の間にイチゴとクレーム・ムースリーヌ(*6)を挟み、 フォンダン(*7)や食用色素で着色したパート・ダマンド・フォンダーント(*8)で薄く覆い、仕上げにイチゴなどで飾り付けたのが一般的ではあるが、 これはフランス洋菓子界の父であるガストン・ルノートルが1960年代に考案したバガテルが原型で、門倉國輝が参考にしたフレジエとは異なる可能性がある。 1900年に記録(*9)されたフレジエ・デ・ボワは、キルシュ入りのアンビバージュを打ったスポンジ生地の間にフレーズ・デ・ボワ(*10)とクレーム・シャンティを挟み、 淡い桃色のフォンダン、フレーズ・デ・ボワ、ピスターシュ(*11)を飾り付けた逸品で、こちらの方が日式ショートケーキに近い。 ・ドイツ起源説 バウムクーヘンを日本にもたらしたユーハイム所属の製菓マイスター安藤明が唱える異説。 著作の『ドイツ菓子大全』で「洋菓子の定番ショートケーキはエルトベアトルテという苺のトルテが原形である」と記載するとともに、 ドイツ版イチゴのショートケーキとしてエアトベアザーネトルテ(Erdbeer Sahne Torte)と称するデコレーションケーキのレシピを紹介している。 エアトベアザーネトルテはバリエーションがあり、土台はヴィーナボーデン(Wiener Boden)(*12)にミュルベタイク(Mürbeteig)(*13)を敷く場合とビスクヴィットタイク(Biskuiteig)(*14)のみ、 生地の間に挟むクリームはザーネクレメ(*15)あるいはエルトベアザーネ(*16)で、表面に塗る生クリームが日本よりも低脂肪(*17)で砂糖を加えない点(*18)は共通している。 日本のショートケーキやフランスのフレジエと異なり、スポンジ生地にケーキシロップを打たないので甘さ控えめになっている。 ■バリエーション ◆様々なフルーツのショートケーキ イチゴだけにとらわれずバナナやキウイ、ブルーベリーなどのショートケーキも存在している。 だが、やはり生クリームに一番合うのは酸味と甘味の釣り合いが見事なイチゴであるのは変わりない。 ◆チョコレートショートケーキ 生クリームか生地あるいはその両方にチョコレート、もしくはココアパウダーを混ぜたもの。 黒の効いた色彩にイチゴの赤が映えると、また白肌のショートケーキとは違う魅力が生まれる。 味わいもチョコレートの甘味、苦味が加わり贅沢である。 ■ショートケーキが好きなキャラクター 土橋とし子(ちびまる子ちゃん) ミント(魔法のエンジェルスイートミント) 緑原みみりん(しましまとらのしまじろう) レナ・ランフォード(スターオーシャン セカンドストーリー) ダイヤモンド・クイーン(怪盗ジョーカー) 宇佐美いちか/キュアホイップ(キラキラ☆プリキュアアラモード) 菓彩みつき(デリシャスパーティ♡プリキュア) 二階堂タマキ(ひみつのアイプリ) 追記・修正はイチゴを最後にとっておく方がお願いします △メニュー 項目変更 この項目が面白かったなら……\ポチッと/ -アニヲタWiki- ▷ コメント欄 [部分編集] たしか銀さんってケーキ作れるんだってな。羨ましい -- 名無しさん (2013-11-30 23 55 31) 因みにアメリカだと最近は日本風のがウケてるそうな -- 名無し (2014-01-31 15 55 31) アメリカのもサクサクして美味しそうだし、フランスのも美味しそう。 -- 名無しさん (2014-01-31 17 19 52) 画像のアメリカ式……こう……盛り付けなんとかね -- 名無しさん (2015-12-21 10 17 46) 形は違えどどの国のショートケーキも美味そうだ -- 名無しさん (2016-10-17 19 29 10) 乗ってるイチゴを後で食べる派と先に食べる派で絶対に別れるよな? -- 名無しさん (2016-10-17 19 58 30) わたしは苺は最初に食べる方。やっぱり甘さは味わいたい。 -- スイーツ最高 (2017-12-27 21 03 20) ↑俺は最後派。 -- も桃太郎 (2018-09-13 19 51 59) ↑俺は途中で口直しに食べる派。 -- 名前は無い (2021-04-05 09 37 58) 日本のショートケーキはアメリカのショートケーキから来ている説 ショートニング使ってサクサクな生地のケーキ -- 名無しさん (2021-04-11 19 10 45) イチゴを入れないショートケーキも作ってくれ・・・クリームとスポンジは食べたいがイチゴが嫌いなんだ -- 名無しさん (2022-08-08 16 11 37) 名前 コメント
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このページは、「非常識な算数指導が行われている事例」を集積します。 情報お持ちの方は、「情報提供コーナー」以下に追記お願いします。 事例 かけ算とうさぎの耳 「3本耳のうさぎ」が登場する教え方。実際に3本耳のウサギを黒板に書いた写真あり 東北大学教育ネットワークセンター年報第11号(2011年) (4月)より、宮田佳緒里・蛯名正司・工藤与志文「かけ算の意味理解を促すための問題状況の図示の試み」 「5本耳のうさぎ」が登場する 朝日新聞「花まる先生」記事 2011年1月17日 「タコ2本足」指導の事例。(同記事に関するQ A by黒木玄 Q38)も参考に。 OKwaveでの質問「子供5人にお菓子2個ずつ」 コメントに「小学校の間はこのこの立式で通します」と明言する「小学校校長(自称)」tosa-bash氏登場 6×8は正解でも8×6はバッテン?あるいは算数のガラパゴス性 小2の娘が算数のテストで式と答の両方をバツにされたという事例。 黒木玄氏 A41 (複数のリンク紹介と論考) 式と絵の対応関係を問う設問 小二教育技術 2009.11、 3x8と8x3の区別、 全国一斉の学力検査 2002年 非常識な算数批判が行われている事例 学校だけに任せておくと大変なことになるよ 小3の息子が算数のテストで答をバツにされて問題の意味もわからず騒いでいるという事例。批判ツイート多数。 ツイート集(コメント付き) モンペ的言い掛かりツイート集。一刀両断のコメントが爽快。 情報提供コーナー 「ここにもあります」という情報をお持ちの方は、最後尾に追記してください。 後ほど@kmic67 が整理します。 このページ左上の「編集」メニューから、「ページ編集」を選ぶと編集画面が開きます。atwiki文法がわからなくてもかまいません。テキストだけで追記してもらえば十分です。 ■■↓ここから下に追記お願いします■■ コメント このページへの要望・提案等があればコメントに残すこともできます。 教科書と教科書指導書が、ここ20年でおかしなことになっています。 →http //8254.teacup.com/kakezannojunjo/bbs/t15/l50 -- (積分定数) 2013-01-10 18 47 02 単に「想像上の動物」が出て来るから「非常識」と断定しているだけでは?非常識とする根拠を合理的に述べてくれないと、なんともね。たはは。 -- (呆れ坊主) 2013-03-12 14 26 02 名前 コメント すべてのコメントを見る
https://w.atwiki.jp/wakufun/pages/24.html
ハートケーキ オリデア(26, 32)にある宿屋の中。 奥のテーブルをタップしてハートケーキ入手。 ハートケーキを使う。 交際クエストに戻る 告白 ニサの頂き ブラハの鏡 リフ城の夜景 自宅で歌を歌う キャンプファイアーでキス チョコレートを奢ってもらう ハートケーキ たこ焼きを奢ってもらう 交際クエスト
https://w.atwiki.jp/aidorsufood/pages/80.html
手作りホットケーキ(てづくりほっとけーき) こちらからご自由にお好きな特殊を追加することができます。 L:手作りホットケーキ = { t:名称 = 手作りホットケーキ(アイテム) t:要点 = 丸い、メイプルシロップ、こんがり狐色 t:周辺環境 = ホットケーキをひっくり返す自分 t:評価 = なし t:特殊 = { *手作りホットケーキのアイテムカテゴリ = ,,,携帯型アイテム。 *手作りホットケーキの位置づけ = ,,,{消費型アイテム,食物,料理品,ショップアイテム}。 *手作りホットケーキの取り扱い = ,,,ハニーキッチン。 *手作りホットケーキの販売価格 = ,,,1マイル。 *手作りホットケーキの使用回数 = ,,,使用回数(1回)。 } t:→次のアイドレス = ホットケーキタワー作成(イベント) } 基本調理難易度 4 基本価格 1 ※特殊を追加した場合、難易度と価格は上昇します。ご注意ください。 戻る
https://w.atwiki.jp/touhou_ginfuritsu/pages/513.html
autolink TH-0413 カード名:八雲 藍 読み:やくも らん カテゴリ:キャラクター 属性:宙 EX:宙2 コスト:宙無無 登場位置: ●-● ●-● AP:3 DP:2 SP:2 陣営:八雲一家 基本能力:サイドステップ[0] 特殊能力: 霊撃「非常識の裏側」[0] バトル中に使用する。 相手キャラ全てにAP-1する。 (1ターンに1回まで使用可能) 性別:女 レアリティ:C illust:もちき 関連項目 八雲 藍 宙 八雲 藍(すきま妖怪の式) 日 八雲 藍(式神「橙」) 月 八雲 藍(超人「飛翔役小角」) 雪 八雲 藍(「狐狗狸さんの契約」) 花
https://w.atwiki.jp/ryuunabe/pages/1810.html
ショートケーキ 商品ページ 商品コメント:カフェで味わえる人気のショートケーキをプレゼントにもどうぞー 名称:ショートケーキ(アイテム) 要点:苺,スポンジケーキ,ホイップクリーム 周辺環境:綺麗なお皿 評価:なし 特殊: *ショートケーキのアイテムカテゴリは消費型アイテムとして扱う。 *ショートケーキの効果。ショートケーキを送った相手が、このアイテムを気に入るとその時の記憶強度が1.5倍になる *ショートケーキの使用回数。ショートケーキは一回使用することができる。使用回数を使いきった場合、このアイテムは消滅する。 →次のアイドレス:プレゼントのお礼(イベント), 「silver vine」でお料理教室(イベント) コメント ショートケーキと言えばイチゴ! そういえば、なんとなくケーキ屋さんの実力を知りたければショートケーキを食べるといいよ。ショートケーキが美味しければそのケーキ屋は間違いなく美味しいから……とかなんとなく思ったけど ショートケーキってのはわりとケーキ屋ならどこでも売ってる(と思うので)だろうし、そこで味の違いが出せるのならば、おいしいケーキ屋と言ってもいいのかもしれないよね。
https://w.atwiki.jp/jewelry_maiden/pages/1074.html
ホットケーキミックス。それは魔法の粉。 分量通りに水を入れて焼くだけで、美味しいおやつの出来上がり。 「だからってこれは作りすぎだろ。お前は一体どれだけ食うつもりなんだ」 「雲母ちゃんと、電気石ちゃんと、ソーダちゃんと、あとお姉ちゃんたちのところに持っていくんだよー」 「いや、それにしてもこの量はおかしいだろ……まさか」 頭を過ぎった不安要素を確かめるために、俺は食料庫という名の押し入れへ急ぐ。 「なんてこった……」 コイツ在庫全部使ってホットケーキ作ってやがる……。 天河石はホットケーキが好きだから、安いうちに粉を買い溜めしておいたのがこんなところで仇になるとは。 恐るべし天然娘。 「マスター、焼けたよー」 ああ、今日一日ホットケーキフルコースが確定したようです。
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■ホットケーキ 料理名から動画を探す ホットケーキ back
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ほっとけーき【登録タグ レシピ 不破評価2 五十音ほ 伊達評価2 作られる個数5 必要体力13 洋食 神崎評価1 辻評価4 追加日デフォルト 霧島評価3 音羽評価4】 カテゴリ 洋食 習得条件 クエスト"簡単なケーキを増やそう"クリア (カップケーキ★3以上) 最大レベル ☆5 必要体力 13 作られる個数 5 レア度 ノーマル レシピ追加日 デフォルト 習得方法 プレイヤーレベル3以上 → ペペロンチーノ習得 ペペロンチーノ★1以上 → カップケーキ習得 カップケーキ★3以上 → ホットケーキ習得 料理レベル別 獲得リッチ・イベント 料理レベル 獲得リッチ グルメ値 習得レシピ 発生クエスト 達成クエスト 獲得アイテム ☆☆☆☆☆ 30 34 ★☆☆☆☆ 33 38 ★★☆☆☆ 36 40 ★★★☆☆ 39 41 ★★★★☆ 42 43 ★★★★★ 45 45 キャラ別 花・渦の数 花は正の数、渦は負の数にしてください。 背景色はコメントの文字の色です。(花・渦の区別ではありません。) 料理レベル 霧島 音羽 辻 伊達 不破 神崎 ☆☆☆☆☆ 2 ★☆☆☆☆ 1 2 2 -1 -2 ★★☆☆☆ 2 2 -1 ★★★☆☆ 1 2 2 -2 ★★★★☆ 1 2 2 -1 ★★★★★ 1 2 2 -1 -1 -2 ▲▲ページ top